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鈴木 沙織

OFF料理研究家

鈴木 沙織

すずき さおり

56㎏の減量に成功!
医師に「若死にする」と言われたことをきっかけにダイエットを開始。
手っ取り早く調理にとりかかれる台所術などの裏技・秘訣が豊富。
「ヒルナンデス!」(日本テレビ) や雑誌で紹介する万能レシピが好評!

Product関連書籍

Profile

  • 生年月日:1984年11月19日(36歳)
  • 出身地:山形県
  • 血液型:A型
  • 身長:154cm

食べることが大好きでいつの間にか体重はMAX97㎏。
医師に「若死にする」と言われたことをきっかけにダイエットを開始。
独自の糖質制限で23㎏減量後、プロの指導を受けて56㎏の減量に成功。
その経験を活かし、“美と健康は食事が8割”をモットーに、しっかり食べて、楽やせできる♯OFFレシピを発信している。
料理教室やお食事コーチング、ケータリング等を行う他、
企業向けに各種レシピ・メニュー・商品開発や飲食店のコンサルティング等も行っている。
また自身が料理研究家とOLのパラレルキャリアを経験したことから、新しい時代に即した女性の生き方や働き方に関する講演、コーチング等も行っている。


2015年 ダイエットを開始・独自の糖質制限で23㎏減量
2016年 SNSでヘルシーレシピの発信を開始
2017年 SNSのレシピが評判となり料理教室「happiness kitchen」を主宰
2018年 初の著書「まんぷく糖質オフごはん」出版(扶桑社)
2019年 個人向けお食事コーチング開始
2020年 企業向け各種監修、フードコーディネート業務開始

License

トータルフードコーディネーター
食品衛生責任者
腸活アドバイザー
マクロビオティックセラピスト

Work

TV

「ヒルナンデス!」(日本テレビ)
「今ちゃんの「実は・・・」」(朝日放送テレビ)

MAGAZINE

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