「レタスクラブ」食連載

まさかの50キロ減に成功したダイエット料理研究家鈴木沙織のカロリーオフ「ショートケーキ」

「やせたいけど甘いものはやめられない！」そんな方におすすめなのが、糖質・カロリーオフスイーツ。4工程以内で作れて、オーブンも不要！ 小麦粉や砂糖を可能な限り低糖質・低カロリーな食材に置きかえて作るので、毎日おいしく食べても罪悪感なし！ ダイエット料理研究家の鈴木沙織が97kg→47kgを実現した神やせスイーツレシピ集『毎日食べてもやせられる! 魔法のやせスイーツ』（主婦の友社）から、編集部が厳選したレシピを7回連載でお送りします。今回は第2回です。

ダイエット料理の研究家。50㎏の減量に成功！
叔母がパティシエだったこともあり、小さい頃からスイーツが大好物。
食べることが大好きで体重はMAX97㎏。医師に若死にすると言われダイエットを開始。