「ごごカフェ」（NHKラジオ）出演

2023.10.12

RADIO

この時間は、曜日ごとのテーマ企画「カフェトーク」です。木曜日は「くらしのヒント」日々の生活に役立つ、料理のコツや健康法など身近な話題をお届けします。テーマは「お米・ごはんを極める！」食欲の秋！！美味しいものがたくさんある季節。そんな食欲の秋に欠かせないのがお米・ごはんです。白いツヤツヤのごはんと秋のおいしいおかずをほおばる。想像をしただけでもワクワクしますし、おなかが鳴りますよね！せっかくならそんなごはんもできるだけおいしく食べたい！今日は、５ツ星お米マイスターの澁谷梨絵さんにお米・ごはんのアレコレを教えていただきます。

https://www.nhk.jp/p/gogocafe/rs/5N75WM9R49/episode/re/KWW5143MW6/

ごごカフェ「カフェトーク／お米・ごはんを極める！」

食欲の秋に欠かせない”お米”についてのアレコレを５ツ星お米マイスターの澁谷梨絵が、お話ししました。

米のプロ。日本で唯一、穀物の7大プロフェッショナル資格を持つ女性米屋。
全国200ヵ所以上の田んぼに通い詰め探し出した米や雑穀を百貨店で販売。
ごはんのお供にも精通。炊飯器レシピを得意とする。