「東京新聞」暮らしのヒント連載

「東京新聞」

暮らしのヒント

お米の浸水時間について、お米のプロ・５ツ星お米マイスターの澁谷梨絵が監修しました。

米のプロ。日本で唯一、穀物の7大プロフェッショナル資格を持つ女性米屋。
全国200ヵ所以上の田んぼに通い詰め探し出した米や雑穀を百貨店で販売。
ごはんのお供にも精通。炊飯器レシピを得意とする。