「CREA」GOURMET掲載

今秋、食べるべき 令和4年産・新米はコレ！

新米の季節がやってきました。つやつやに炊き上がった白いごはんはなにものにも代えがたい秋のご馳走です。

　日本にはたくさんのお米の品種があって、どれを買うべきか迷ってしまう人も多いかもしれません。全国の田んぼを巡り、お米を知り尽くす5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵が令和4年のおすすめ銘柄や産地をご紹介しました。

米のプロ。日本で唯一、穀物の7大プロフェッショナル資格を持つ女性米屋。
全国200ヵ所以上の田んぼに通い詰め探し出した米や雑穀を百貨店で販売。
ごはんのお供にも精通。炊飯器レシピを得意とする。