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「健康の知恵 味噌を知る!」
発酵のスペシャリストでもある、5ツ星お米マイスターの澁谷梨絵が「味噌」を徹底解明!簡単で美味しい味噌料理もご紹介しました。
▼レシピはこちらから!
https://www.tv-tokyo.co.jp/7stlive/recipe/




米のプロ。日本で唯一、穀物の6大プロフェッショナル資格を持つ女性米屋。
全国200ヵ所以上の田んぼに通い詰め探し出した米や雑穀を百貨店で販売。
ごはんのお供にも精通。炊飯器レシピを得意とする。