「朝日小学生新聞10月4日」（朝日学生新聞社）掲載

「朝日小学生新聞10月4日」（朝日学生新聞社）

やっぱりお米がおいしい

新米がおいしい季節です。お米には、種類や産地で決められた銘柄（名前）があります。銘柄の選び方や食べ方について米屋「シブヤ」代表で、5ツ星お米マイスター・澁谷梨絵がご紹介しました。

米のプロ。日本で唯一、穀物の7大プロフェッショナル資格を持つ女性米屋。
全国200ヵ所以上の田んぼに通い詰め探し出した米や雑穀を百貨店で販売。
ごはんのお供にも精通。炊飯器レシピを得意とする。