最強コンビでおいしく栄養補給!「鶏そぼろde無限ピーマン」/ずるやせダイエット(6) - レタスクラブ
ダイエット失敗の大きな原因といえばリバウンド。管理栄養士の高杉保美さんは、大学時代に厳しい食事制限と激しいエクササイズでダイエットにチャレンジしたところ、一時的に...
最強コンビでおいしく栄養補給!「鶏そぼろde無限ピーマン」
栄養価(1人分)
たんぱく質 18.9g
脂質 16.2g
炭水化物 6.9g
糖質 4.8g
食物繊維 2.1g
材料(2人前)
ピーマン… 3個
鶏ひき肉… 200g
めんつゆ… 大さじ2
オリーブオイル… 小さじ2
作り方
1.ピーマンはヘタを取り、半分に切っておく。
2.オリーブオイルをひいて熱したフライパンで鶏ひき肉を約2分ほど炒め、火が通ったらめんつゆを加えて混ぜる。
3.ピーマンの中に2をつめる。
【Point】
食感を楽しみながらビタミンを補給!
アルコール分解で不足しがちなビタミンCを効率的に摂れる一皿。体内では作られないビタミンCをしっかり補給できます。鶏そぼろでたんぱく質、オリーブオイルでオレイン酸も摂れるので、おいしく食べながらやせ体質作りもサポートしてくれます。
※材料について
・材料は2人分です。栄養価、イラストは1人分になっています。
・計量の単位は大さじ1=15ml、小さじ1=5mlです。
・特定の表記がない場合、塩は「精製塩」、醤油は「濃口醤油」、酢は「穀物酢」、オリーブオイルは「エクストラバージンオリーブオイル」、だしは「顆粒だし」、めんつゆは「3倍濃縮」を使用しております。
※レシピについて
・レシピの工程において食材を洗う、皮をむく、ヘタ・タネを取るといった作業は省略しています。
・火加減は指定がない場合は、中火の設定です。火加減や加熱時間については様子を見て適宜調整してください。
※栄養価・その他について
・栄養価は目安です。使う食材、商品によって変わります。栄養価は、既存の商品を参考にした平均的な数値です。あくまで大体の目安として参考にしていただき、正確な数値は商品のパッケージや飲食店のメニューなどでご確認ください。
