「レタスクラブ」ずるやせダイエット掲載

さっぱりいただく高たんぱくメニュー
鶏ささみ梅肉のせ

栄養価（1人分）

たんぱく質 24.2g
脂質 0.9g
炭水化物 4.7g
糖質 4.2g
食物繊維 0.5g

材料（2人前）

鶏ささみ… 200g
梅干し（もしくは梅肉ペースト）… 4個
調理酒… 大さじ1
大葉… 2枚

作り方

１．鶏ささみは筋をとり、酒と一緒に耐熱皿に入れて電子レンジで約2分（600W）加熱する。

２．梅干しは果肉をたたいてペーストにし、大葉は千切りにする。

３．お皿に鶏ささみを盛り、その上に梅干しと大葉をのせる。

【Point】
さっぱりおいしく疲労回復も狙える
鶏のささみはほかの部位と比べ、100gあたりのたんぱく質量が多く、脂質も少ない優秀な食材。梅干しに含まれるクエン酸は疲労回復効果が高いため、疲れた夜にぴったりのメニュー。

※材料について
・材料は2人分です。栄養価、イラストは1人分になっています。
・計量の単位は大さじ1＝15ml、小さじ1＝5mlです。

※レシピについて
・電子レンジの加熱時間は600Wの場合の目安です。500Wの場合は1.2倍の時間で加熱してください。機器によっても加熱時間が変わるため、様子を見つつ調整してください。

※栄養価・その他について
・栄養価は目安です。使う食材、商品によって変わります。栄養価は、既存の商品を参考にした平均的な数値です。あくまで大体の目安として参考にしていただき、正確な数値は商品のパッケージや飲食店のメニューなどでご確認ください。