「macaroni」掲載

2021.11.22

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ここ数年、新しい銘柄のお米をよく見かけるようになりました。甘味やもちもち感が特徴のお米、お弁当や卵かけごはん向きのお米……種類が多くて選べないこともあるかもしれません。そこで新米の季節がやってきた今、5ツ星お米マイスター澁谷梨絵さんに、注目の品種とおすすめの食べ方を聞きました。

ここ数年、新しい銘柄のお米をよく見かけるようになりました。

甘味やもちもち感が特徴のお米、お弁当や卵かけごはん向きのお米……種類が多くて選べないこともあるかもしれません。

そこで新米の季節がやってきた今、5ツ星お米マイスター澁谷梨絵さんに、注目の品種とおすすめの食べ方を聞きました。