「日経TRENDY 4月号」（日経BP）掲載

「日経TRENDY 4月号」（日経BP）

防災用品大賞　9種類の「五目ご飯」で徹底検証！非常食ご飯選手権

近年様々な企業が参入している、非常食ご飯を科学する料理研究家のさわけんがご紹介しました。

キッチングッズの専門家。科学的に料理を考えて、狙った通りの料理をつくるレシピの達人。
キッチングッズ・キッチン家電、食品類を日本一比較している。ぶっちゃけトークが話題の辛口専門家。