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和ごはん研究家
麻生 怜菜
2024.03.13
https://plus.nhk.jp/watch/st/g1_2024031327548?cid=jp-KV93JMQRY8
和ごはん研究家・麻生怜菜が今が旬の、菜の花を使った大根ステーキのレシピをご紹介しました。
▼レシピはこちらから
大根ステーキ 菜の花あんかけ
和食の専門家。精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、「あそれい精進料理教室」を主宰。
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