「あさイチ」（NHK）生出演

ツイQ楽ワザ 常識破りのシン・天ぷら

今ブームの”焼き天ぷら”油の節約＆後片付けが楽チンな焼き天ぷらの作り方と、日本料理の巨匠「野崎洋光さん」と焼き天ぷらのサクサク天丼を、科学する料理研究家のさわけんがご紹介しました。

キッチングッズの専門家。科学的に料理を考えて、狙った通りの料理をつくるレシピの達人。
キッチングッズ・キッチン家電、食品類を日本一比較している。ぶっちゃけトークが話題の辛口専門家。