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今まで衣付けてすぐ揚げてた…。“衣がはがれない”とんかつの作り方。秘訣は「揚げる前」のひと工夫!
自宅でとんかつを作るとき、衣がはがれることはありませんか? じつは、衣のつけ方に気をつけることで、解消されます。今回はキッチングッズの専門家・料理研究家さわけんさんに、衣がはがれない「とんかつの作り方」を教えていただきます。
今まで衣付けてすぐ揚げてた…。“衣がはがれない”とんかつの作り方。秘訣は「揚げる前」のひと工夫!
自宅でとんかつを作るとき、衣がはがれることはありませんか? じつは、衣のつけ方に気をつけることで、解消されます。今回はキッチングッズの専門家・料理研究家さわけんさんに、衣がはがれない「とんかつの作り方」を教えていただきます。
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