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「your SELECT.」キッチングッズ掲載

2022.12.29

WEB

料理好きにおすすめの低温調理器8選!料理研究家が選び方を解説

【低温調理器おすすめ8選を紹介】料理研究家川上文代さんとキッチンまわり評論家さわけんさんが「低温調理器の魅力やメリット」「低温調理器の選び方」「低温調理器のお手入れ方法」を解説!オリジナルの低温調理器を利用した簡単レシピも紹介しているので、参考にしてみてください。

https://cuebic.co.jp/your_select/kitchen-appliances/kit002

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【2023年最新】料理好きにおすすめの低温調理器8選|専門家が厳選する実力派モデルを徹底比較

「料理初心者でも、簡単においしい料理をつくりたい」
「おすすめの低温調理器は? いろいろな料理がつくれるの?」

STAY HOMEをきっかけに料理に興味をもつようになった人が増加。料理好きはもちろん、料理初心者の間でも「手間なく食材をおいしく料理できる」と話題になっているのが「低温調理器」です。
火加減が難しいメニューも、おまかせで食材のおいしさを引き出す温度をキープできるので、失敗知らずでつくれます。家庭で扱いやすいコンパクトな製品も登場しています。

そこで低温調理器に詳しい料理研究家の川上文代さんと、キッチンまわり評論家のさわけんが、低温調理器の魅力と選び方についてお話ししました。

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キッチングッズの専門家。科学的に料理を考えて、狙った通りの料理をつくるレシピの達人。
キッチングッズ・キッチン家電、食品類を日本一比較している。ぶっちゃけトークが話題の辛口専門家。