「朝日新聞」掲載

2022.12.08

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「朝日新聞」

科学する料理研究家・キッチンまわり評論家さわけんが「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の「アソルティモン」をご紹介しました。

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キッチングッズの専門家。科学的に料理を考えて、狙った通りの料理をつくるレシピの達人。
キッチングッズ・キッチン家電、食品類を日本一比較している。ぶっちゃけトークが話題の辛口専門家。