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和ごはん研究家
麻生 怜菜
2022.09.18
https://audee.jp/voice/show/50015
暮らしのヒントが見つかる!「CHINTAI 情報局 on the Radio」
和ごはん研究家・麻生怜菜がおから料理について話しました。
和食の専門家。精進料理の考え方や調理法、食材などに感銘を受け、伝統的な調理法や食材を、現代のトレンドと融合した食文化の発信する場として、「あそれい精進料理教室」を主宰。
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