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【これ買ってよかった！】どんな包丁がいいかわからない人に「切れ味抜群でコスパも◎」と料理研究家が推す「三徳包丁」

暮らしのプロが実際に使ってみて「これ買ってよかった！」と実感した便利グッズと、暮らしに役立つテクニックを教えてもらうこの企画。今回は、科学する料理研究家、キッチンまわり評論家としても活躍する、さわけんが、コスパがいいと絶賛する「三徳包丁」について教えました。

キッチングッズの専門家。科学的に料理を考えて、狙った通りの料理をつくるレシピの達人。
キッチングッズ・キッチン家電、食品類を日本一比較している。ぶっちゃけトークが話題の辛口専門家。